Ausflugstipp Bad Wimpfen Alter Bahnhof

Ein Bahnhof wie eine Kathedrale, so ist das gotische historische Bahnhofsgebäude in Bad Wimpfen am Neckar (bei Heilbronn in Baden Württemberg) angelegt. Züge halten noch dahinter und der Bus davor, aber Fahrkarten gibt es nur noch am Automaten und beim Städtischen Verkehrsamt, das im Gebäude noch ein Büro hat. Aber den größten Teil belegt Bollwerk und zu Bollwerk gehört jetzt auch die Bahnhofsgastronomie in Bad Wimpfen. Lounge + Biergarten steht jetzt unter dem Logo und wir waren neugierig und positivst überrascht, ja begeistert.

Geraucht werden darf ja in Gaststätten von einigen Ausnahmen abgesehen eh nicht mehr und deshalb ist unser Bild von einer Bahnhofsgaststätte schon da (noch) ganz anders, aber der Alte Bahnhof überrascht in vielem und das nur positiv!

Eine kleine, aber feine Karte, frische Speisen, eine angenehme Getränkevielfalt (Wein und Sekt liefert das Neckarsulmer Weingut Holzapfel), aufmerksamer unaufdringlicher Service, günstige Preise und ein echt tolles Ambiente habe ich vorgefunden. Ausgesucht habe ich mir heute von der Tageskarte den Maultaschensalat zu 5,50 Euro, der mit leckerem kräftigem Brot serviert wurde und dazu ein stilles Wasser 0,25 l für 2 Euro getrunken. Bei so rundem Service gehört das Trinkgeld natürlich obendrauf!

Anschließend ging es gut gesättigt zum nächsten Termin. Aber genauso gerne hätte ich mich auf den Drahtesel geschwungen, um entlang des Neckars gen Süden oder Norden mehr Neues zu entdecken. Das Ländle hat viel zu bieten und jetzt ist ein neues gastronomisches Konzept mit Lounge + Biergarten in Bad Wimpfens Alter Bahnhof hinzugekommen!

Wir sprachen mit Besitzerin Gudrun Boll und ihrem Gastronomen Christian Kastl, der nach vielen beruflichen Stationen, u.a. bei Spitzenkoch Eckart Witzigmann, diversen Hotels, dem M:CON in Mannheim und zuletzt zwei Jahren bei einem Frankfurter Cateringunternehmen jetzt in Bad Wimpfen eigene Akzente setzt. Qualität in gepflegter Atmosphäre zu einem günstigen Preis ist beider Leitgedanke. Schon das Ambiente für das die Unternehmerin steht und weshalb die Lokalität auch Teil ihres Unternehmens ist, überzeugt und unterstreicht das Anderssein und Wollen.

Denn Gudrun Boll steht für Bollwerk, einer Manufaktur für Tischdressing. Sie zieht im wahrsten Sinne des Wortes Tische und andere Elemente, wie Bühnenteile "an". Stuhl- und Tischhussen bis hin zu edlen Lederhüllen, die dem Stehtisch das Galakostüm überwerfen und mittels Reißverschluss perfekt sitzen lassen, sind ihr Geschäft. Mehrfach hat sie auch schon mit ihren "Tischkleidern" das Sommerfest des Bundespräsidenten bereichert und dafür auch einen Preis auf der Branchenmesse "World of Events" in Wiesbaden bekommen. Aber bevor wir unseren Ausflugstipp über all den Dekorationen und dem Ambiente verlieren, zurück zu den Möglichkeiten.

Neben den beiden Innenräumen, wo bequem sechszig Personen an verschiedenen Tischformen Platz finden, sind im Außenbereich eine glas überdachte Terrasse mit rund 50 Plätzen und ein Biergarten mit etwa 200 Plätzen auch Teil des gastronomischen Angebots. Dort kommt dann auch die günstigere Bollwerk-light-Variante der "unkaputtbaren" Papierdecke als Tischkleid zum Einsatz, die den Markennamen Patide trägt, wesentlich umweltfreundlicher als Lackfolie ist und auch abwaschbar. Bollwerk-Produkte stammen aus Baden-Württemberg, die Patide-Hussen werden in einer beschützenden Werkstatt gefertigt und können auch bedruckt werden und/oder motivieren. In Bad Wimpfen sind derzeit auch drei Spielvarianten aufgelegt, mit Sudoku, Fußballfeld und einer Art Mensch-ärgere-Dich-nicht-Spielfläche.

Alter Bahnhof in Bad Wimpfen ist der Showroom für das Bollwerk Tischdressing, Tischdressing live, mit den Premium "Tischkleidern" im hause und der Light-Variante Patide im Biergarten und mit den verschiedenen Bedruckungsmöglichkeiten.Ein ganzheitliches Bollwerk-Konzept, das in dieser Zusammenschau auch mich beeindruckt hat!

Auf der Terrasse waren heute Mittag Gäste, denen es offensichtlich schmeckte und das Wetter lud die meiste Zeit nicht wirklich in den Biergarten ein. Aber das Konzept überzeugte mich und wenn dann freitags auch noch Livemusik mit Gitarre und/oder Klavier für eine After-Work-Lounge-Stimmung sorgen wird, werden sich im Alten Banhhof in Bad Wimpen schnell ein großes Stammpublikum für das Vesper tagsüber, viele Radler zur Pause, sowie Fans für das gepflegte Bier, den Wein oder Sekt zum Tagesausklang finden und wiederkommen. Käsewürfel und Flamkuchen stehen dazu auf der Speisekarte, Chips und Oliven gehören zum Service und sicher werden bald auch die ersten Buchungen für die Lokation mit dem neuen Konzept als Feierort folgen.

Auch ich werde wieder hinfahren und Freunde mitnehmen. Denn das Preis-/Leistungsverhältnis gefällt mir und die Atmosphäre überzeugt. Geöffnet ist Alter Bahnhof in Bad Wimpfen von Mittwoch bis Sonntag, täglich ab 11.30 Uhr (sonntags bereits ab 10 Uhr) und es geht durch bis 21 Uhr (MI,DO), 22 Uhr (FR,SO) und 24 Uhr (SA). Bei Gruppen und Gesellschaften sind auch abweichende Öffnungszeiten absprechbar.

Mehr Informationen unter www.bollwerk.de; das verspricht die Speisekarte, allerdings erscheinen dort noch nur Fakten zu den Dekoelementen, die hier Bollwerk nutzt, ausstellt und vorführt. Zum neuen Konzept für Alter Bahnhof in Bad Wimpfen soll in Kürze auch was dort erscheinen. Telefonische Anfragen unter 07063 930768.
Quelle: www.familienklick.de